年度讲座盘点 | 2025，我们在食物、土地与记忆里，探寻被遮蔽的遗产

在过去一年，诚食讲座与大家继续同行。这一年，我们从集体经济的实践探索，到生态农业的转型思考；从革命史的经验打捞，到国际局势的深入分析——与大家一同在历史的纵深与现实的激荡中寻找前行的方向。

封小郡老师关于奶农退出的讲座，拉开了我们全年思考的序幕——当政策推动农业向高附加值产品转型时，小农不仅没法长期获利，反而被资本排斥，被迫退出。这不仅是奶业的问题，更是整个食物体系转型中农民命运的缩影。当我们在超市里看到琳琅满目的商品时，可曾想过这些商品背后的生产者正经历着怎样的困境？

然而，危机之中亦有生机。严海蓉老师带我们看到了新型集体经济的“从0到1”的突破，詹澈老师分享了台湾农民运动如何通过组织起来捍卫权益；李文军老师则指出，牧区的出路或许在于草场重新整合、共同使用。这些实践告诉我们：面对资本化浪潮，“组织起来”仍是最有力的抵抗方式。而向芯老师则通过西南山区农村教育的田野调查，论证了乡村教育“在共同劳作中学习”这一学习范式的积极意义，并启发我们这其中可能蕴含着培养劳动与组织能力的土壤。

在食物与生态领域，徐于楠老师揭示了农药背后全球农化资本的操控逻辑；蒋高明老师用详实的数据告诉我们：生态农业绝非回到原始社会，而是利用生态学原理设计的新型产业模式；钟淑如老师则带我们看到，在预制菜席卷的今天，菜市场坚守着“新鲜”的原始意义，更蕴含着人与人之间的信任与情感。这些讲座共同指向一个方向：我们的食物系统需要去商品化、去资本化，回归到人与自然、人与人的真实联结。

在历史层面，老田老师带我们回到20世纪中国革命的壮阔实践，打捞被遗忘、被有意遮蔽的历史经验，重新理解人民史观与群众路线；丛小平老师则从社会主义的女性视角，重新审视了革命对母职和母女关系的革新。这些历史梳理，帮助我们看清了当下困境与我们所拥有的历史资源。

2025年，世界局势飞速变化，美国、日本右翼势力崛起，引发大量关注。上半年，贸易战正酣，我们邀请到了许准老师深入分析美国关税战的政治经济学，揭示了贸易战背后美国统治阶级的战略意图。下半年，日本右翼势力上台，悍然干涉中国内政，我们邀请到了刘江永老师则用无可辩驳的证据，还原了钓鱼岛的历史真相，为我们理解当前的中日关系提供了历史钥匙；陈美霞、卓淑惠、陈慈立老师则带我们重温70年代保钓运动的峥嵘岁月，探索两岸携手保钓的可能性。

回望全年讲座，我们更加清晰地看到：出路不是现成的答案，而是在实践中不断探索的方向——发展生态农业是保护环境、保障健康的可行路径；去商品化的教育体系，是真正为人民服务的必由之路；而重新学习革命时代的群众路线与人民史观，则是我们在新时代寻找力量的思想源泉。

这些探索或许还只是星星之火，但它们指向了一个共同的未来：一个资本不再主宰一切、劳动者能够掌控自己命运、人与自然和谐共生的世界。下面带大家逐一回顾2025年我们办过、追过的13场讲座。

责编 | 惊雷 侯农

海报 | 侯农 御寒 扣扣 惊雷

后台排版 | 净怡

2021年年末以来，国内原奶价格持续下跌，养殖端大面积亏损。中国农业大学封小郡老师基于山东某奶牛养殖县的田野调查，揭示了我国奶业从“小奶农”到“规模化大养殖场”的转型历程。

封老师指出，大规模养殖场不仅可能带来环境污染，而且由于我国养殖成本较高，这些大型养殖场反而比小奶农成本更高，对我国奶业的食品安全带来新的挑战。奶农的遭遇是食物体系转型中农民命运的缩影：当农业向高附加值产品转型时，小农不仅没法从中长期获利，反而在资本和国家的排斥下被迫退出。

2、严海蓉：新型集体经济如何从0到1？

南街村、周家庄、兴十四村等是全国著名的农村集体经济乡村。尽管主流媒体甚少报道，但这些村庄在中央政府提出“乡村振兴”战略之前就已经在践行乡村振兴，成为先行者、探路者。

严海蓉老师的讲座分为两部分。前半部分分享藏北高原一个牧业集体经济的实践经验，分析集体经济的优势，讨论集体经济为什么对于乡村振兴、生态文明建设极为重要。后半部分则提供近些年新型集体经济的实践案例，探讨从这些实践中可以汲取哪些经验，有助于推动新型集体经济从零到一、从无到有的突破。【编者注：本期讲座内容可参考阅读《走进雪域高原上的生态社会主义实践》《藏北高原上的牧业公社：如何创造安全感、获得感、可持续性》《新书发布 | <乡村纪事>导言：乡村振兴应以谁为主体？》等文章。】

二十世纪以来，为什么要将农民组织起来以及如何组织一直是中国革命的核心问题。农民运动不仅是政治动员的重要环节，也在物质层面上捍卫了农民的权益。

詹澈老师结合他在台东农会二十年的工作经验，回顾了自日据时代以来台湾省农业的发展历程，并结合自身经历分析了近半个世纪台湾主要的农民运动。詹澈老师的历史和政治经济学分析打破了台湾作为资本主义农业现代化样板的滤镜。在自由市场与霸权政治的双重压力下，台湾的小农阶层十分脆弱，甚至粮食主权也一再受到威胁。因此，即便不谈革命政治的远景，将农民组织起来参与半计划性的经济实践，仍是传统农业应对金融资本冲击的生存之道。

“三千孤儿入内蒙”的壮丽故事让我们看到了牧区相对充裕的物质生活，以及强大的抵御灾害的能力。然而，近三十年来，在中国广袤的草原上，牧民与自然共生的传统生活方式正面临前所未有的挑战。

北京大学环境管理系教授李文军基于20多年在内蒙古、新疆及青藏高原牧区的田野调查，揭示了从天然放牧畜牧业向商业化畜牧业转型过程中，牧民、牧业与草原生态的深刻变迁。李老师指出，要解决牧区面临的生产、生计与生态问题，就得重新调整人与人的关系、人与自然的关系。草场重新整合起来由牧民共同使用、共同受益，是可行的方向。

提及农村教育，“落后”“资源匮乏”“输在起跑线”似乎成了默认标签。北京师范大学珠海校区讲师向芯深入西南山区进行田野调查，用农村孩子们的真实故事，为我们揭开了另一种教育图景——在共同劳作中学习。

这些孩子在赶猪、烧腊肉、种土豆的日常里习得的责任感、解决问题的能力与生存智慧，与课堂知识截然不同，却弥足珍贵。然而，在全球资本主义市场冲击与主流教育体系影响下，这种独特的学习范式正逐渐解体。向老师提出更加深刻的追问：到底什么样的知识才有价值？教育是只为个人晋升铺路，还是该与劳动生活、社区发展密切联系？

农药残留已成为威胁食品安全的严峻问题。研究显示，2002至2017年间，我国发生的562起农药中毒事件中，超过三分之一是由蔬菜、粮食和水果中的农药残留引发的。然而，当食品安全事件爆发时，舆论往往简单归因于生产者滥用农药或检测机制疏漏，这种片面指责掩盖了更深层次的问题。

徐于楠老师从农业政治经济学的角度梳理了我国农药生产业的发展轨迹。农药的问题，远远超出农民素质或者制度监管的层面。农药的推广与使用根源于复杂的政治经济结构，与全球农业化工资本息息相关：一方面，单一种植、追求高产的工业化农业模式使农业生产不断加深对化学品的依赖；另一方面，农化资本通过转基因技术等，绑定种子与农药，深刻地影响着农民的生产。市场和农化资本才是真正操控农业生产和大众健康的隐秘的手。

粮食连年增产，无人机、AI等高科技陆续进入农田，超市里蔬菜水果极大丰富，我们的食物生产与消费似乎一片光明，但这是全部的事实吗？中国科学院植物研究所研究员蒋高明指出，在片面追求产量的过程中，我们牺牲了粮食的质量。大规模单一种植的农业模式既无法抵抗病虫害，也无法应对经济危机。农业污染已成为最大的面源污染源——70%的污染来自农田里的化肥、农药、除草剂、地膜。

蒋老师强调，生态农业绝对不是回到原始社会，而是利用生态学原理设计的新型农业产业模式。在全部种植或养殖过程中，生态农业不用化肥、农药、地膜、激素与转基因种子，既保护生态环境，又保障人类健康，是真正的高科技。

在预制菜、料理包充斥外卖与餐厅的当下，我们似乎正与“新鲜”渐行渐远。有着十年菜市场研究经验的钟淑如老师分享了她对菜市场的观察与思考。菜市场不仅为周边居民提供当地当季的特色新鲜食材，还在此过程中塑造了人与食物、人与地方以及人与社会之间的亲密关系。

然而，我国菜市场正面临着双重危机：一是现代零售业的冲击，超市、电商、社区生鲜等新销售渠道都在蚕食菜市场的市场份额；二是菜市场内在功能和特色的消失。在预制菜席卷的今天，菜市场坚守着“新鲜”的原始意义，更蕴含着人与人之间的信任与情感。

许多左翼绕不开的困惑是“破而不立”：我们擅长用否定性的眼光批判旧世界，却不知道如何以肯定性的行动凝聚力量；习惯在书斋里谈论“革命”，却难以在现实中找到真正的实践抓手。

老田老师带我们回到20世纪中国革命的壮阔实践中，打捞被遗忘、被有意遮蔽的历史经验。1933年，江西瑞金的查田运动里，大批积极分子涌现；1937年，八路军主力深入农村，通过组织农民抗日救国会、推进减租减息，实现了对群众的充分动员，凝聚起“人民战争的汪洋大海”。

老田进一步在理论上提炼革命史，突破主流叙事对群众路线“去政治化”的遮蔽。他从人民史观的政治公共性切入，辨析其与精英史观的根本差异；拆解群众从自发到自觉、从“一口袋马铃薯”式的分散状态到“组织起来”的转化逻辑。对于当代左翼而言，当务之急是将这些革命经验系统化、理论化，构建能够回应现实问题的思想体系。

“五四”新文化运动往往强调儿女与父亲的冲突，母女关系的变化却常被忽视。美国得克萨斯州休斯顿大学历史系教授丛小平从社会主义的女性视角观照历史与文学，探讨二十世纪的革命对母职和母女关系的革新。

丛老师从经典革命文学作品《刘巧儿告状》展开，揭示了革命文学对母亲形象的系统性改造：当传统家庭中的“生母”在文学叙事中普遍缺位或被污名化，取而代之的是承担国家职能的“社会母亲”。丛老师拒绝西方学界对中国社会主义妇女解放实践的“父权制社会主义”标签，提出中国妇女解放实践的特殊路径：通过“社会母亲”机制，革命政权将中国传统政权的"家国同构"模式进行创造性转化——妇联组织与基层妇女主任构成的代际传承网络，既延续了中国传统上对母职的社会认可，又将家庭事务纳入国家治理。

美国为何发起关税战？这是特朗普的谈判手段、短期策略，还是长期战略？中山大学岭南学院教授许准从美国近年来所处的国际、国内政治经济局势以及中美贸易关系的特点入手，分析了美国发起关税战的背景和原因——美国不愿再承担其维持世界霸主地位所付出的成本，在以共和党与民主党为代表的美国统治阶级内部达成了一定的共识：通过增加关税来恢复并提升美国制造业的国际竞争力，同时巩固美元霸权。

许准老师揭示了几个值得持续关注的问题：第一，美国发起的关税战包含着美国资产阶级即统治阶级深谋远虑的战略意图；第二，美国政府对关税赤裸裸的直接干预，究竟是预示着标榜“政府退出+自由贸易”原则的新自由主义的终结，还是预示着新自由主义正在更换新的样貌？第三，特朗普集团正在谋划实施的“安全区”计划，是试图建立起一套新的国际政治经济秩序吗？

12、刘江永：中日关系中的钓鱼岛问题【讲座稿正在整理中】

钓鱼岛问题一直在中日两国关系中持续引发争论，让中日关系陷入危险的境地。2024年至2025年间，中日双方在钓鱼岛海空域摩擦不断。

清华大学国际关系学教授刘江永避开了枯燥晦涩的理论说教，直接亮出了那些曾被试图掩盖的真相：从明朝册封使的航海记录，到日本在甲午战争时期秘密窃占岛屿的“罪证”。刘老师用一条条无可辩驳的证据，还原了历史的本来面目。这不仅是一堂关于领土主权的启蒙课，更是一把解开中日关系复杂局面的钥匙。读懂了钓鱼岛的过去，我们才能真正看清中日关系的未来，才能真正实现中日两国的持久和平以及中日两国人民的世代友好。

1970年代初，台湾报纸报道了美国欲将琉球群岛和钓鱼岛的“施政权”“归还”日本以及日本军舰驱离台湾渔民的新闻，激起了爱国留学生的愤慨。为了保卫中国固有领土——钓鱼岛群岛，身处欧美各国的台湾、香港留学生勇敢地站出来，自发成立行动委员会，出版“保钓”刊物，抗议美、日侵略阴谋。学生们走出书斋，走上街头，许多人在这场运动中成长为行动着的思想者和思想着的行动者。然而，这段被周恩来总理称为“海外的五四运动”的历史及其孕育的精神遗产如今却并不为社会大众所知晓。

钓鱼台教育协会现任常务理事陈美霞、钓鱼台教育协会秘书长卓淑惠、台湾公共卫生促进协会秘书长陈慈立回溯了保钓的历史，分享了当前钓鱼台教育协会着手的丰富的保钓实践工作，也引出了最重要的问题：未来，海峡两岸如何携手保钓？

这一路，我们探寻集体经济的可能路径，梳理生态农业的实践经验，打捞革命史中的思想资源，审视国际局势的剧烈变动。这些探索或许只是开始，但每一步都在为未来积蓄力量。2026年，诚食讲座期待与你继续同行。