
社会民生
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美国大萧条玉米价格归零 常平仓政策保证粮价稳定
时间:2014-12-02|阅读:2796
美国的常平仓政策始于1933年大萧条时期。当时玉米的价格曾经跌倒零,而导致大批农民破产。常平仓政策实施后,政府的粮仓起水库调节的功能。有洪水的时候就蓄水,枯水期就放水出去。
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《食品帝国》制片人的新作 墨西哥农业工人对抗沃尔玛与麦当劳
时间:2014-12-02|阅读:2425
影片讲述了佛罗里达州的农业工人如何与消费者联合起来,发起“公平食物运动” (Fair Food Campaign)。加入运动的超市和快餐店对农场主施压,成功要求资方为每磅西红柿多付工人1美分...
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谷物本地化:本地食物运动的关键一步
时间:2014-11-22|阅读:3175
近些年,一场“谷物协作”运动正在美国新英格兰地区悄然兴起。种植者们正在通力合作,以找到最适合本地生长的谷物品种,烘焙师们也以能够出售用本地小麦制作的面包为骄傲。
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好食物革命
时间:2014-11-21|阅读:2936
美国的城市农民威尔·艾伦(Will Allen)在其新书《好食物革命》(The Good Food Revolution)中告诉你,其实一个农场也可以在城市的小空间里产出粮食。
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【食物主权系列翻译1】世界饥饿日:关于饥饿的10个迷思
时间:2014-11-20|阅读:2788
期饥饿有多重原因,不过其中并不包括全球性的食物匮乏。据世界粮食计划署的估计,我们生产的食物足以养活70亿人口。相较于30年前,现在的人均生产食物数量已增加了17%。
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韩国的食物主权抗争:与消费者联合的另类食物体系
时间:2014-11-19|阅读:2791
以韩国女农协会和韩国农民联盟为代表的韩国农民组织,开始联合消费者尝试建立另类食物体系(包括消费合作、环保食物推广、天然种子推广、箱式蔬菜配送等)。这不仅逐渐扩大为韩国国内的民众参与,也与全球...
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家庭農業與糧食自主─幸福不丹的觀察與省思
时间:2014-11-02|阅读:2417
農農業是不丹的主要產業,80%的居民的生計基礎來自於農業──自然資源、森林、畜牧及農耕。山高平地少,耕地有限、交通不便的不丹,和台灣原住民的生活條件十分類似,不丹農業發展如今正走到開發與保育...