食物与环境

贫穷、焦虑、天天吃激素……叫我如何不肥胖?

时间:2018-10-18|阅读:2960

除了全球饥饿人口正在持续上升之外,联合国专家指出了由粮食不安全通向超重和肥胖的三条路径;而本文作者认为还应该加上一条,即石油化学农业所造成的食物污染是食物不安全通向超重和肥胖的第四条路径……

世界粮食日丨忍饥挨饿却不瘦,肥胖也是一种穷病

时间:2018-10-16|阅读:6004

确认过身材,都是挨过饿的人……

一吃辣就闹肚子?可能不是肠胃的问题

时间:2018-10-13|阅读:3743

别让辣椒精毁了你的胃!

食识月报 | 辣条分派,大闸蟹被洗澡,深海生物体内竟有微塑料!

时间:2018-10-01|阅读:2287

生态文明与干部政绩挂钩能解决食物安全问题吗?

山竹肆虐,极端天气频发,人类都做了什么?

时间:2018-09-20|阅读:3638

一场台风,一面镜子。

食物的标签 (下) : 清真、有机、地理标志、公平贸易、环境友好…一篇文章搞定

时间:2018-09-19|阅读:3334

没有人民参与的标签认证靠谱吗?作为消费者,如何对待这繁复的标签,标签是否产生了如期的效果,如何利用标签有效地选择食物都是我们需要思考的。

食物的标签(上):警惕被资本玩弄的有机认证

时间:2018-09-17|阅读:5323

真正的有机运动不是仅仅关注产品本身,而要改造食物生产和消费的社会关系。

厨余垃圾怎么办?各国奇葩手艺有绝招

时间:2018-09-12|阅读:8555

在平时的生活中,我们不仅要配合厨余的处理和再利用,也要从源头上减少浪费,做到有规划的“光盘”哦!节约资源,方能持续发展。

食识月报 | 进口蛋白粉菌落超标,食盐内抗结剂过多

时间:2018-08-31|阅读:2731

加拿大糖浆添加剂过量,西班牙奶粉造假,进口食品也未必安全

加班君:为什么我忍不住暴食?

时间:2018-08-28|阅读:3033

食疗尽管可以缓解压力,却不能一劳永逸根除压力。我们应找到压力的源头,不做“被压迫的奴隶”。

食物越多越饥饿,工业化农业困境何时休?

时间:2018-08-20|阅读:2571

超市里琳琅满目的食品并不能从根本上解决人类社会的饥饿问题——工业化的农牧业不仅带来添加剂及农残问题,还导致食物品种的单一化。所以吃饭也是个政治问题……

一小瓶可乐的巨大阴影:可口可乐公司残酷的资源掠夺史

时间:2018-08-15|阅读:2953

“肥宅快乐水”,你喝的只有快乐吗?