2月4日是世界癌症日，我们特将蒋高明老师的一篇旧作重发。中国的癌症死亡人数已经占世界四分之一，数字触目惊心，一方面自然是因为中国人口基数庞大，但另一方面，更是因为我国癌症死亡率高于世界水平…...
新年的饭桌上少不了鸡鸭鱼肉，然而近期一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各种病菌严重...
有些人认为，外国的月亮比较圆，进口的产品比国产的好。其实却未必是这样，早些年就发现很多进口食品有问题，近日国家质检总局共公布了227批次不合格进口食品，其中近60批次食品存在未按我国食品添加...
新春佳节将至，按照中国传统习俗，自然离不开“吃”。不过现如今，一家人吃个团圆的安心饭已经成了一种奢侈。我们的舌尖上跳动的不是激素，就是添加剂，又如何能乐起来？今天推送一篇文章部分的解答了食难...
中国人民大学农业与农村发展学院的一项研究显示，一些贫困地区农村儿童平时购买的零食以伪劣的垃圾零食为主，她/他们的饮食健康与安全存在着严重危机。
火车越开越快，但乘客们不知道开往何方，也不知道谁是驾驶……
廉价食品以牺牲人的健康和环境为代价，工业化农业也终有无以为继的那一天。然而，真的到了终结的那一天，我们还有重来的机会吗？
现代社会的食品安全问题，原因是多方面的，从生产模式上说，归根到底，是工业化的农业食品业造成的。
巨量的化肥使用也并没有解决全部人口的温饱问题，16%的地球饥饿人口近10亿人仍处于饥饿状态，而人类赖以生存的土地则早已不堪负荷、千疮百孔！
近年来，蒜价过山车式的波动不断进入公众视野。蒜价2009年触底反弹，2010年一飞冲天，2011年“蒜你狠”不知所踪、“蒜你贱”如约而至，2012年再次达到高峰，此后的2013年、2014年...
我们每天食用的肉类和气候变化、粮食安全有什么关系？工业化的畜牧业发展模式对我们的日常生活有什么影响？
中国的廉价食物进口正逐渐呈现常态化趋势，这损害了中国农业的可持续发展，导致了撂荒、杀牛倒奶现象的发生。廉价农产品进口看似符合市场规律的结果，而其实质和得以实现的基础却是并不平等的竞争作者认为...
