食物与环境

气候大会,必须倾听来自气候危机前沿的声音

时间:2022-12-13|阅读:1311

每分钟,十个足球场大的雨林在消失,红毛猩猩何处为家?

蛋白质的政治学:养殖业、渔业、“替代蛋白”与可持续性问题

时间:2022-10-17|阅读:3022

人造肉能否拯救环境?替代蛋白能让动物、人类、地球三赢吗?

国内外最新研究发现:蔬菜中竟也含有微塑料!

时间:2022-10-05|阅读:3254

人体血栓样本中也首次发现微塑料,减塑行动刻不容缓!

那些越来越难洞察的“健康真相”:无糖?少盐?低脂?

时间:2022-09-25|阅读:3554

美味、便利、健康可以兼容吗?

龙春林 | 濒危稻种“长毛谷”:长在幽涧人未识

时间:2022-09-12|阅读:3278

如何保护农家老品种这块“瑰宝”?

环境传播:历史、现实与生态社会主义道路——与传播学者赵月枝的对话

时间:2022-08-27|阅读:3975

农民对环境的认识已上升到对不可持续的生产生活方式的总体批判。

疯狂的预制菜,正在夺走我们吃新鲜食物的权利

时间:2022-08-13|阅读:2351

你吃的外卖,早已被预制菜合法占领!

蒋高明 | 农民“留种权”如何被转基因种子巨头剥夺

时间:2022-05-24|阅读:2036

农业领域的“卡脖子”危机

读者来稿 | “人畜争粮”来势汹汹,中国粮食安全走向何方?

时间:2022-05-21|阅读:3269

导语近来还未成熟的青麦被收割做青储的视频在网上如地火般蔓延,引发了很多人对于“浪费粮食”的愤怒,但同时也有一些人为之点赞,或者认为这是农民的市场选择,或者认为“小麦生育期短了,农民节支增收了...

胡靖 | 产量越来越高,粮食就真的安全了吗?

时间:2022-05-20|阅读:2357

为了奢侈性消费,粮食再多也不安全。

印度农民的胜利:百事可乐的马铃薯知识产权品种被撤销

时间:2022-05-11|阅读:2508

开创了先例

母亲节 | 我们送出去的鲜花,可能是对地球母亲的威胁

时间:2022-05-08|阅读:2123

一束美丽的花束背后是一个有毒化学物质的世界——很漂亮,但是有毒