台湾主妇联盟：联合起来，保卫每一个家庭的厨房
来源: 《菜篮子革命：从共同购买到合作找幸福》序言 发布时间：2018-09-24 阅读：3476 次
导语：食品安全问题虽然越来越多，但再多也只是满地碎玻璃中的一片，折射出的只不过是我们这个社会因“碎片化”而难以靠每个分散个体在教训中的自发反思，形成改造自我、推动社会进步的“自觉性”。正是因此，我们才需要借鉴这本书介绍的台湾主妇联盟的发展运作的具体经验。
我们这个社会需要自觉性
这本书中有很多可取的经验，但我认为最应该借鉴的，是主妇联盟在形成维护消费者权益的社会组织中所体现出的自觉性。其实，食品安全问题虽然越来越多，但再多也只是满地碎玻璃中的一片，折射出的只不过是我们这个社会因“碎片化”而难以靠每个分散个体在教训中的自发反思，形成改造自我、推动社会进步的“自觉性”。诚然，这就格外有利于这个“资本通吃”的世界——越是分散，就越是没有谈判地位；少数人占有收益越大，多数人承担的代价也越大！
客观地看，当今世界正在不断出现的食品安全问题，主要产生于被主流意识形态掌控而难以使人提高自觉性的三个现代化大趋势：
一是与我们笃信的工业改造农业、加快推进农业产业化有关——食品生产为了“物美价廉”而大量使用工业品；
二是与人类自我拔高为高级的物种所追求的科技改造大自然有关——这些投放于食物中的工业品，本来就是用我们纳税的钱来资助的各种“科学技术成果”，其投放于食物生产的安全性及合法性，也都是经过专家们进行了无害评估且得到法律保护的；
三是与市场经济改造传统社会、加快融入全球化有关——这种市场化趋势虽然已经引起我们质疑，但大多数人仍然不明就里。
需要站在客观立场来说明的是，这三个趋势仍然都有促进人类增加物质财富的作用。但，这些已经被社会主流大量推介过了，我只不过对不被推介的情况做个非主流的归纳而已。
图片来源：台湾主妇联盟网站
例如，一度导致河北某企业经理人被捕的“三聚氰胺奶粉事件”，其本源却是“对外开放先行区”那些从来不投资草原建设的南方私企,得到了使用廉价进口奶粉冲兑出的液体可以用 “液态奶”名义进入市场的权利，这个少数商人获利却戕害多少孩子一生的事件，还不仅是打垮了内地奶业，造成奶农破产、企业亏损，而且造成内地人涌入香港地区抢购奶粉和其他社会冲突事件……又如，曾经闹得沸沸扬扬的“地沟油”事件，随后却很快不了了之，这并非政府压制媒体不让曝光，而是要部分地归因于被媒体请来的专家检测其理化指标与正常食用油无异。于是，人们似乎忘了曾经的义愤填膺，本来就半公开地存在于城乡接合部的“地沟油”事业，也许就此有了伴随加快城市化而继续发展成为一个产业的条件？再如，一些食品安全事件，只是震惊了一些小开麇集、叽叽喳喳的地方而成为另外一个新闻“易碎品”（当代新闻研究提出的一个概念，指现代社会快节奏生活中任何新闻都如砸坏一个易碎品那样只不过引起人们短促关注）……
渐渐地，这些事件更多转化成街谈巷议的八卦狗血故事，很快悄然飘过，人们竟然达到了“见怪不怪，其怪自败”的道家境界。
类似的事情发生后，官方一般的说法只是顺着主流观点，无外乎是各种几乎相当于无稽之谈的理论解释和柔弱无力的加强管控；而舆论界也只会娇喘微微般地跟着说些政府应该加强法制处理、部门应该加强市场管理之类的废话……很少有人强调怎样发动群众形成组织才能监督担责，怎样依靠社会力量才能有效改善食品安全状况。
要让这些散乱的社会个体组织起来维护基本权益，我们就得自觉地反思人称之为人的主观能动性为何丧失殆尽，就得尽可能多地找到像台湾主妇联盟这种有效提高分散个体的谈判地位的积极案例……
正是因此，我们才需要借鉴这本书介绍的台湾主妇联盟的发展运作的具体经验，学习其中体现的社会组织发展从自发走向自觉的理性意义。
做事得靠大家来
20多年前，中国台湾地区的食品安全问题也很严重，一群对家庭安全尽责的主妇从解决自己家庭的食物安全消费的实际问题出发，通过自觉承担较高价格的共同购买、“产地之旅”之类的实地考察，辨别农场的原料、投入品并查看生产过程，提高食品信息的真实性，来确保食品安全。接着，越来越多的主妇们想一起来买好东西，一起来找到好的生产者，就此缔造了台湾共同购买运动。
不过，这种由主妇们组织发起的社会运动并不鲜见，只是当今世界上典型的消费者运动的中国台湾版。
图片来源：台湾主妇联盟网站
自20世纪80年代以来，一方面是激进现代化大潮中最极端的新自由主义思潮伴随着金融资本虚拟化扩张，在扫荡全球的同时不断积聚风险，引发经济危机和区域性冲突，诱发战争以及越来越严重的环境破坏和人道主义灾难，这个激进的资本主义主流已经闹得有人担心末日降临；另一方面，进步群体正在世界上推动一系列非主流的重要变化——与批评现代性的理论创新同步生成的社会自组织运动。其中，与中国台湾主妇联盟这种消费者运动同期的，还有欧洲和美洲中产阶级为主导的公平贸易运动。随之演化出来的，还有意大利人强调传统饮食文化的“慢食”运动和强调传统社会生活的“慢城”和“慢生活”运动。近年来，随着社会大众对气候变化的广泛讨论，欧美又兴起了市民群体自觉计算本地“食物足迹”和“生态足迹”的新趋势——“转型城镇”，在这个社会各界广泛参与的运动中，人们可以使用不生出利润的“另类货币”作为内部交易的一般等价物。
很多人都知道我们这十几年来正在全国开展城乡融合的“新乡村建设”运动，其内容是开展社会动员、推进生态环保的绿色经济。在2003年农村推行合作社试验形成的建议被全国人民代表大会2007年立法之后，我们却发现只是帮助农民组织起来恢复有机农业生产，而没有市民的消费者组织与之对应来支付给农民合理的收益，那么，仍然是生产者和消费者两头“信息不对称”，农民的利润很容易被弱肉强食的商业竞争占有。于是，我们这个本来在农村开展起来的乡村建设，就与时俱进地转型为推进城乡融合的“公平贸易”试验。
2009年借鉴国内外CSA（社区支持农业）经验，努力发展市民参与劳动、形成社会化信用的PGS（参与式保障体系）。此后又发展出来“分享收获”“好农场”等多家单位。在多年积累形成的生态农业与城乡公益网络基础上，我们团队整合推出创新性探索，通过建立一套可持续的农业生产和生活模式，倡导并实践“发展生态农业、支持健康消费、促进城乡互助”的行动理念，推动食品安全、生态文明与城乡良性互动，促进中国城乡统筹和可持续发展，最终将生态化农业的商业模式，与社会责任、可持续发展理念融为一体，引导城市健康消费合作社与农村绿色生产合作社对接。通过城乡之间消费者与生产者的直接互助，重建社会信任与合作机制，实现城乡良性发展：简单地说，就是通过市民直接从事农业来带动生态化农业的模式。2009年以来，我们已经连续召开了七次全国社会农业大会，2015年11月成功地以民间力量为主把第六届世界社会农业大会开到了北京。
如果大家愿意放眼世界，多了解这些地球村里左邻右舍的事儿，就会觉得中国台湾主妇们在奋斗中提升自觉性的发展过程，在我们的这个变化着的世界上越来越具有普遍意义！
原标题：《台湾主妇联盟：组织起来，买出一个新地球？》
