【儿童节特辑】儿童食品多噱头，绿色天然才是真健康
来源: 人民食物主权 发布时间：2016-06-03 阅读：1148 次
食物主权寄语： 六一儿童节，是一个属于孩子们的节日。然而提到儿童，现在层出不穷的食品安全问题就会成为一朵笼罩在人们头顶的乌云，任何成人世界里的污染与困顿，无辜受害的，总少不了这些天真可爱的孩子。我们呼吁食物生产生态环保，我们要求餐桌生活健康安全，不仅仅是为我们自己，也是为了这群明媚的孩子。“儿童食品”真的适合儿童吗？儿童的饮食健康谁来保障？希望本文能给大家一些启发。
人民食物主权网祝愿可爱的小朋友们都能吃到天然而健康的食物，拥有一个干净又安全的童年。
儿童身体尚处于生长发育阶段，相对于成人来讲就更为脆弱，更容易受到侵害，所以健康的饮食对于儿童来言就变得尤为重要。然而在食品安全问题层出不穷的今天，儿童的饮食健康成了许多家长心头最为牵挂的问题。那么，该如何为孩子选择健康食物呢，超市里琳琅满目、价格不菲的“儿童食品”真的适合儿童吗？
“儿童食品”噱头多，天然食品才健康
儿童饮品、儿童酱油、儿童面条、儿童饼干、儿童奶酪……这些打上“儿童”头衔的食品正是商家抓住了父母“要给孩子最好”的心态，品类倍增的同时，身价也水涨船高。然而食品穿上“儿童”外衣却不等于“儿童食品”。
我国目前还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准。商家销售的儿童专用食品标榜于营养、健康为卖点，家长花大钱购买儿童食品其实没有必要，更何况，不少厂家为了刺激儿童的消费欲望，在生产中人为添加大量的人工合成色素、甜味剂等添加剂，颜色上吸引儿童，口味上“诱惑”儿童，存在较大安全隐患。儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，因此向儿童提供的食品，在安全性和营养性上都应该有更为严格的标准。不一定要去买这些高价的所谓的儿童食品，食品是否为‘儿童专用’并不重要，更不能将包装食品作为营养主要来源。最佳的营养摄入方式是多种、新鲜的、天然的食物。
化学农业有污染，有害残留伤儿童
很多小孩子都很爱吃肯德基、麦当劳等快餐食物，薯条炸鸡可乐甚至已经是很多人童年的记忆。人们往往把这些食物称作“垃圾食品”，因为它们带来了儿童的性早熟、肥胖、免疫力下降等诸多问题。这些食品之所以“垃圾”因为在现代化学农业主导的食物生产体系中，农药、激素、抗生素是生产主粮、蔬菜、瓜果、肉禽蛋奶的必备“法宝”，如此生产出来的食物才会无比地快速、高效，餐馆里才总会有数也数不清的鸡翅、奶油、牛排、烤鸭......然而农药、激素、抗生素残留也会通过这些食物进入到人体之中，损害人们的健康。而对于正处于生长发育阶段的孩子们来说，这种危害则更为可怕。
不过，瑞典的真人有机实验已经证实，食用绿色、有机食物可以有效降解体内的农药等有害物质残留。
瑞典环境研究所监制了一部短片，以一个5人家庭两周时间里完全只吃有机食品生活为题材。食用有机食物后，这个家庭的所有成员原本体内残留的杀虫剂、杀菌剂、生长激素降低至少九成五。在小孩身上的数值变化尤其明显。
所以为了孩子们的健康，我们需要更加关注农业生产，拒绝化学农业食品，支持生态农业、选择绿色有机食物。
为了守护儿童，她们改变了世界
如果只是告诉大家儿童食品不健康，为宝宝提供天然、绿色的食物，也许你会怀疑化学污染防不胜防，也许你仍然担心孩子在这样的一个大环境下无处保护。那么，我们就给大家讲一个真实的故事，为了让孩子吃到健康的食物，一群来自台湾的妈妈们，改变了整个台湾。
事情开始于1993年，当时的台湾与现在的大陆很相似，环境公共安全事件、有毒镉大米事件以及农药残留等问题层出不穷，主妇联盟环境保护基金会之下“消费者质量委员会”的一群妈妈们开始认真思考生活的另一种选择。为了寻找安全的食物，他们跑遍了台湾，找寻新鲜无农药的大米。后来，他们集结了一百多个家庭，以“共同购买”的方式直接向农友订购米和葡萄，也让农友可以无后顾之忧地稳定生产健康的食物。后来，越来越多的人参与购买，“台湾主妇联盟消费合作社”就这样产生了。经过十年的发展到2013年时，主妇联盟社员人数超过5万人，共有110位农友和6个产销班向主妇联盟供应食物，食物种类多大600多种，并以友善农耕的方式照顾了600公顷的土地，不仅提高了台湾儿童的饮食健康水平，同时也大大推动了台湾的环境保护事业。而这一切，都起源于对孩子的呵护、对儿童的关爱。
其实近年来由于中国大陆食品安全问题状况频出，各地许多家长已经纷纷站出来寻找解决之道，例如北京市民联署要求学校食堂使用非转基因食用油，成都妈妈们也建立起绿色消费合作社以购买安全放心的食物，当然，还有不得不提的就是每年五月底世界反转大游行，拒绝转基因食品，呼吁安全健康的饮食。所以只要我们行动起来，关爱儿童，也可以改变世界！
