畜牧用盐竟然卖给人吃？农村是重灾区！
来源: 经济参考报 发布时间：2016-07-22 阅读：4114 次
人民食物主权按：这则新闻让人感到心痛。一直以来，农村为城市输送的是廉价的农产品，优质的劳动力；而城市向农村倾倒的则是垃圾与劣质工业品，通过欺诈的方式剥削农民。当城市居民越来越重视食品安全时，农村百姓吃的盐竟然是给牲畜食用的……
这种日益不平等的城乡关系，这种无视最基本道德底线的无良行为，都是以资本为导向的发展方式的必然结果。工业盐经营权私有化，将令农村食盐安全面临挑战。假如我们继续放任资本逐利，后果将不堪设想。
咸香可口的农家自制腊肉香肠，野味十足的农家饭……随着回归自然风尚的兴起，人们越来越热衷发掘这类原生态美食。然而，在这些美味的背后，都离不开一种食材——盐。贵州警方最近侦破一起假冒伪劣食盐系列案件，犯罪分子竟然将畜牧用盐违法销售给群众食用，而这种盐在农村地区广受欢迎，被用于腌制腊肉、香肠、日常炒菜等。
业内人士分析认为，销售假冒伪劣食盐违法犯罪严重扰乱了食盐市场，群众长期食用这些假劣盐，将危害身体健康甚至影响人口素质。
国务院近日印发了《盐业体制改革方案》，明确将从2017年1月1日开始实施。相关人士表示，该方案实施后，农村食盐安全或将经受更严峻挑战。
畜牧用盐流入农村食盐市场
近期，贵州省遵义市多地群众反映，自2014年以来，有销售人员销售饲料添加剂氯化钠（畜牧用盐）时向群众宣传：“饲料添加剂氯化钠是散盐、精盐，人也可以吃”。饲料添加剂氯化钠也因色白、价低、与食盐同口感，在农村地区受到欢迎，被群众用于腌制腊肉、香肠、日常炒菜等。
遵义各地公安机关提取了群众购买的饲料添加剂氯化钠送检，贵州省盐产品质量监督检验站检验认定，送检品均不含碘，不符合食品安全国家标准食用盐碘含量技术标准，人不能食用。
据介绍，饲料添加剂氯化钠本应销售到饲料生产行业和农村养殖户，但是部分销售公司却违法销售给群众食用。贵州省盐务管理局盐政处处长王宏说：“贵州市场每年只需5000吨饲料添加剂氯化钠，而2014年7月至今进入贵州的饲料添加剂氯化钠超过20000吨，远远超过畜牧用盐需求量。”
现已查明，2014年以来，贵州省杉农贸易有限公司在贵州省各地共设立31个分公司，该公司从江西厂家购进饲料添加剂氯化钠2610吨，其中销售给群众717.4吨。
扰乱食盐市场 影响人口素质
业内人士认为，销售假冒伪劣食盐违法犯罪严重扰乱了食盐市场，群众长期食用这些不含碘的假劣盐，将危害身体健康甚至影响人口素质。
据贵州省盐务管理局介绍，食盐定价为每吨4000元左右，而饲料添加剂氯化钠每吨800元至1200元，劣质工业盐每吨约300元。不法分子意图赚取巨大利润，将饲料添加剂氯化钠、工业盐充当食盐进行销售。
“在边远的农村市场，老百姓辨识度低，一看是白色的，一尝是盐巴的味道，价钱很便宜，就买回家食用了。”贵州省盐务管理局贵阳分局局长刘贵林说。
另一方面，部分边远山区已出现碘缺乏病反弹苗头。记者从贵州省疾控部门了解到，碘缺乏病是因缺碘而导致的一系列危害或障碍统称，碘缺乏最主要危害是影响胎儿和0至3岁婴幼儿的脑发育和体格发育。以克汀病为例，过去克汀病在黔东南州部分地区是重病区，发病率较高，表现为患病群体智力低下，成年后身材矮小，有大脖子、流口水等症状。
据介绍，贵州从上世纪50年代就开始防治碘缺乏病。1994年起，国家用法律强制性普及供应加碘食盐，防治效果非常明显。到2000年，贵州已基本实现消除碘缺乏病阶段性目标。
“去年和今年，贵州部分地区已出现碘缺乏病反弹苗头，这和食用不含碘的盐密切相关。”贵州省疾控中心地方病防治研究所一位研究人员说。
工业盐经营放开 农村或泛滥成灾
国务院近日印发《盐业体制改革方案》，对推进盐业体制改革做出总体部署，并明确从2017年1月1日开始实施。公安、盐务部门人员和相关专家向记者表示，方案实施后，农村食盐安全将面临挑战。
刘贵林认为，盐业体制改革方案实施后，如果现行盐业法规的制度体系不能先行修正以适应改革的需要，食盐安全的监管秩序由于法规政策冲突，将可能导致监管混乱、监管失灵，挑战食盐安全。
“盐业体制改革方案实施后将放开工业盐经营，这是食盐安全最大的隐患。”王宏说，食盐生产技术含量不高，生产环节简单，利用海水、盐卤、工业废渣经过简单处理就可制盐，经营盐门槛很低，也不需要多少资金。
工业盐经营放开后，如果没有配套的监管制度出台，工业盐或其他劣质盐很容易进入食盐市场，有可能在广大农村地区销售泛滥成灾。“老百姓无法识别，在农村谁的价格低就买谁的。”王宏说。
编辑：人民食物主权
