食识月报 | 进口蛋白粉菌落超标，食盐内抗结剂过多
来源: 人民食物主权 发布时间：2018-08-31 阅读：2407 次
八月食识看点
1. 食盐内抗结剂含量过多，体检时发现肌酐数值过高，引网友热议：食盐内还有必要加亚铁氰化钾吗？
2. 中国拓宽粮食进口渠道，计划从英国进口粮食，以抵消今年美澳粮食进口减少的影响，凸显中国粮食对外依存度的尴尬。
3. 天津海关近日退运和销毁近24吨的进口蛋白粉，因在抽查中发现不少蛋白粉“菌落总数”超出食品安全范围。
4. 西班牙警方突击捣毁了一假奶粉包装工坊，收缴劣质假奶粉8吨，该批次产品大多计划销往中国。
5. 智利人民在禁塑方面走在了我们前面，日前成为拉美地区首个禁塑国，明年起，智利的大型超市和商场将不再提供塑料袋。
1. 抗结剂与酸性红：合法与健康是同一个概念吗？
消息1：近日，网友蔡先生称因食用添加抗结剂（亚铁氰化钾）的食盐，自己肾脏“已受到严重伤害”，小便呈酱油色，且体检发现肌酐数值过高。这则消息引爆朋友圈，引发大众对食盐中添加亚铁氰化钾的必要性提出质疑。各类专家网站就此立即出来辟谣，并称根据《食品添加剂使用标准》，亚铁氰化钾是合法的添加剂，不影响人体健康。
消息来源：解放日报、果壳网
消息2：天津海关对一批进口自法国的糖浆进行销毁处理，货物共计10080千克，因为这批糖浆中添加了食品添加剂酸性红。根据我国《食品添加剂使用标准》规定，上述食品添加剂不得用于糖浆中，天津海关据此判定该批货物不合格。
消息来源：中国食品安全网
食识点评：亚铁氰化钾是我国《食品添加剂使用标准》规定的合法的添加剂，酸性红是我国《食品添加剂使用标准》规定的不能添加于糖浆中的不合法的添加剂。专家们说，亚铁氰化钾和酸性红都是健康的添加剂，对人体无损害的哦。所以为什么前者是合法添加，后者是不合法添加剂？这里面区分的标准到底在哪里？小编可是一点都不懂的。只知道，零添加，纯天然，生态品才是真正放心的。
2. 中国计划从英国进口粮食：咱们的饭碗是多缺粮？
8月15日，据英国知名农业网站Farminguk 报道，最近，中国谷物买家代表团访问英国，并与英方探讨了进口英国粮食的新机会。一个以畜牧业为主的国家，居然还要卖粮食给我们？这就像青岛人跑去新疆买海鲜，江苏人跑到云南买大闸蟹......
新闻背后凸显出中国粮食需求的巨大缺口，自2014年开始，我国粮食生产由于受到耕地、淡水等资源环境的约束，产量增幅连续三年开始下滑，粮食增产难度越来越大；就是自这之后，我国对进口粮食的需求越来越大，同时为了维护我国的粮食安全，又在全国建立了储粮仓库。一面在进口粮食满足需求，一面又在不断储存粮食。
我们为了拓宽自己的粮食进口渠道，所以才想到了英国。据了解，中英双方都很重视此次贸易，据英国政府相关官员表示：“我们必须努力利用一切，为中英两国创造新的贸易机会”。
新闻来源：英国英鸟
食识点评：粮食安全是一个从习Zong书记到县委书记都在谈的话题，但是我们粮食安全的严峻形势依然得不到改善，据中国海关总署2018年1月23日公布的粮食进口数据显示，中国2017年累计进口粮食13062万吨，其中稻米大豆进口量，继续保持全球第一。饭碗端在自己手上才安全，不从根本上反思目前的农业生产制度，恐怕日后还是要继续向全球“要饭”吃。
3. 菌落总数超标或食品原料违规，海关查获24吨不合格进口蛋白粉
近日，天津海关查获2批共计24222.5千克不合格进口蛋白粉固体饮料，并依法实施了退运和销毁处理。其中一批进口蛋白粉固体饮料微生物指标不合格，“菌落总数”均超出《食品安全国家标准饮料》（GB7101-2015）中对菌落总数的限量。菌落总数包括致病菌和有益菌，菌落总数超标也意味着致病菌超标的风险增大，增加危害人体健康的几率。
在另一批进口蛋白粉固体饮料中，天津海关工作人员进行查验时发现，产品中将L-精氨酸作为食品原料使用，不符合《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），属于违规添加，L-精氨酸（L-Arginine）对成人为非必需氨基酸，可促使排尿，过量摄入会增加肾脏功能负担。
新闻来源：中国食品安全网
食识点评：海关的抽检是进口食物进入市场的过程中最重要的关卡，一方面我们庆幸抽检的工作到位，没放过漏网之鱼，另一方面，我们也担忧，抽检过程中如果出现漏检或包庇，为致病菌和肾脏功能过负买单的人变成了消费者。此外，进口食品也并非完美食物，购买食用前还需多个心眼。
4. 货船被查！万罐假奶粉专卖给中国人
近日，西班牙警方突击捣毁了一个假奶粉包装工坊，警方顺藤摸瓜拦截了一艘赫罗纳港口载满婴儿奶粉的货船，共收缴劣质假奶粉8吨，查获13320盒已经完成包装不同品牌的假奶粉。随着更加深入的调查，一条境外奶粉造假的黑色产业链被扒出，该犯罪组织在波兰的网站上以1欧元每公斤的成本收购散装的假奶粉，随后在巴塞罗那的一处地点进行交货，进入工厂制造。可怕的是，这个造假工厂最大的销售市场就是中国。警方依据发货单据显示，造假工厂已经发往中国的奶粉约216吨！
新闻来源：吾爱航运网
食识点评：自从08年三聚氰胺奶粉事件以来，国人对国产奶粉谈虎色变，进口奶粉则成了救命稻草。然而进口奶粉造假事件如今也浮出水面，看来，追求利益最大化的资本不分国籍和地域，均是铤而走险、黑手套利， 天下资本一般黑！可怜了这些婴儿，从出生开始就成为资本牟利套路下的受害者。
5. 智利成拉美首个禁塑国：大型超市、商场明年起不得提供塑料袋
8月3日，智利正式颁布“禁塑法”，禁止全国所有超市、商铺向顾客提供塑料袋。智利将由此成为拉美首个全面禁止商家向购物者提供塑料袋的国家。
“禁塑法”规定，自本月3日起，全国大型超市、购物中心和百货商场将有6个月缓冲期，在此期间最多只能向每名购物者提供2个塑料袋。2019年2月3日起，所有大型超市、商场不得再向购物者提供免费或收费塑料袋，违者将被处以罚款。对每个违法提供的塑料袋，罚金最高可达370美元。
根据“禁塑法”，中小微型商家享有2年缓冲期，其间可向每名购物者提供2个塑料袋。自2020年8月3日起，智利将全面“禁塑”。
新闻来源:澎湃新闻
食识点评：据统计，智利人每年大约使用32亿个塑料袋，即每人平均使用200个，导致环境污染问题日渐严重。好在政府一步步扩大禁塑范围，去年又把禁令扩展到沿海地区。南美洲是全球生物多样性最高的地方之一，塑料袋禁令或可减少海洋生物误吞胶袋的情况，也可减少土地污染。
