食识月报丨“僵尸肉”阴魂不散，食盐造假5400吨!

来源: 稻菽千重浪     发布时间：2018-11-30     阅读：2388 次
本月看点：

1、四川查获5400余吨假冒盐 涉案金额2000余万元
 
2、可口可乐抽光小镇饮用水，造成当地糖尿病死亡率激增
 
3、“僵尸肉”阴魂不散：南京查处冰冻腐肉近百吨
 
4、外卖又又又·····不干净了？
 
5、西凤酒塑化剂超标近3倍，招股书隐瞒经销商行贿案件

查四川获5400余吨假冒盐 涉案金额2000余万元

中新闻｜刘刚摄

近日，自贡警方经过缜密侦查，成功破获一起涉及多省份的特大假冒注册商标案，查获假冒自贡“久大”商标的精纯盐5400余吨、涉案金额达2000余万元，抓获犯罪嫌疑人33人。据介绍，久大盐业是自贡盐业的代表性企业，也是中国盐行业的领航企业，其盐产品进入了全国31个省、直辖市、自治区，远销日本、韩国、越南、马来西亚、泰国、菲律宾、孟加拉等国家。其中，在四川市场的占有率达60%，全国市场占有率达9.5%。
 
据悉，办案民警辗转广西、贵州、云南、重庆、四川，经过3个多月艰苦细致的侦查，直到今年7月，成功摧毁了这个集产、运、储、销为一体，涉及五省份的特大假冒“久大”商标商品的犯罪网络，捣毁生产窝点2处，查封制假生产线2条，查处存储仓库11处，查获假冒产品包装袋180余万个，涉案金额初步统计为2000余万元。
 
消息来源：中新网自贡和澎湃质量报告
                                                                                                                                                                                                    11月22日

稻菽点评：
5400吨盐是什么概念？小编不禁算了一道数学题。世界卫生组织推荐的成人每日食盐摄入量低于5克。5400吨盐是够小编吃1080000天，约等于2959年，四舍五入就是3000年！造假的企业，你们的良心不会痛吗？！

可口可乐抽光小镇饮用水，造成当地糖尿病死亡率激增

图片来源：网络

在墨西哥的Cristobal de las Casas镇，当地政府与可口可乐工厂签下协议，每天有权抽取超过30万加仑的水。迫于饮水短缺，且瓶装水也不易获得，当地人只好喝便宜的可乐代替饮用水止渴。据统计，当地人每人每天喝掉2公升的可口可乐。研究发现，2013年到2016年，由于含糖食物、饮料的过度摄入，该镇所在州恰珀斯州糖尿病死亡率激增30%，成年人体重普遍偏高，甘油三酯偏高，普遍营养过剩。
 
消息来源：微博 梨视频2018年11月17

稻菽点评：
二战过后，以消除贫困饥饿及经济发展的名义，世界银行等机构与跨国公司，在各地政府的协助下，在世界各地建立了大量利用地方劳动力、剥夺地方资源，最终目的是为跨国公司进行资本积累和扩张的各种规模的企业和工厂。而社会各界开始逐渐认识到，这样高呼消除贫困的发展项目，实际上与贫困与不平等紧密相关。在上述可口可乐的案例中，我们一方面看到了跨国公司在资本积累的内在动力驱使下，无力兼顾地方利益，同时地方政府在发展的诉求下，盲目的牺牲人民福祉，另一方面，是人民的生存和身体受到的威胁。因此，关于贫困的理解应该不仅仅指饥饿和物质条件的缺失，而是在全球性资本主义生产体系中，被剥夺的地方生存资源和人民福祉。

“僵尸肉”阴魂不散：南京查处冰冻腐肉近百吨

图片来源：江苏广电融媒体新闻中心


据江苏媒体报道：10月29日，执法人员在南京六合区大生冷链的冷库楼查获了正准备出库的近百吨涉嫌走私的冷冻腐肉。30号上午，大生冷链公司表示，涉事的冷库是租赁给一个名为郭伟的人，作为管理方，他们事先并不知道这批肉品已经腐败变质，只了解到这批肉品用来作为饲料养雕。然而，执法部门拨打电话发现，郭伟根本联系不上。
 
这批来自巴西、丹麦、波兰等国家的鸡爪、鹅爪、猪肚等肉品，共计近百吨，并且都严重腐败变质。大生冷链与郭伟的合同中也没有相关检验检疫证明。知情人提供的画面显示：这批腐臭冷冻肉当初运进大生冷链公司库房的时候，是公开运输的。知情人表示，腐臭肉运进冷库的事情，大生冷链公司从装卸工到管理层都是知情的。
 
根据要求，每一批进入大生冷链的冷冻肉制品，市场管理方都必须对其进货手续及台账进行检查登记。执法部门表示，大生冷链公司作为冷库出租方和具体管理方，没有尽到相关义务，已经违反相关规定。南京市市场监督管理局认为冷库在索证索票方面，没有履行主体义务，存在瑕疵。目前，所有涉案肉品已全部运回库房封存，市场监督、公安、海关等部门都已经介入调查，追查这批腐臭冷冻肉来源去向。
 
消息来源：江苏新闻2018年11月1日

稻菽点评：
自2015年起，相关部门就针对“僵尸肉”实施了一系列的打击与彻查措施。“僵尸肉”大多是走私肉，其来源不明，没有经过正常的检验检疫。“僵尸肉”一旦流入市场，极可能严重危害食品安全及公众健康。然而，打击之后，“僵尸肉”“腐败肉”似乎并没有销声匿迹，甚至还有卷土重来之势，实在令人堪忧。

外卖又又又·····不干净了？

图片来源：梨视频

前段时间一段拍客拍摄外卖料理包的制作视频刷爆了各大网络媒体。拍客卧底合肥安徽杠岗香食品有限公司一周时间，拍下了外卖料理包的制作过程和生产环境，视频中可见该公司不仅生产环境不卫生，原料不新鲜而且存在造假现象。视频还揭露了大多外卖商家制作外卖的手法，不过是加热速食料理包而已。该公司董事长助理冯某还称，杠岗香料理包一天能生产40万份，用于外卖的超过50%。公司在每个省都有代理商，其中仅华东地区的外卖月销量就高达300万份，主要消费群体是白领和学生。
 
事发之后，该公司称遭到恶意诽谤，已报警。但涉事公司在天猫商场开设的“杠岗香旗舰店”里销售的料理包却悄然下架。北京青年报记者了解到，当地食药监部门已到现场取证调查，这家公司曾获质量管理体系认证证书。
 
消息来源：北京青年报2018年11月16日

稻菽点评：
饮食安全问题何时休？商家的申辩是必然路数，监管部门的介入是常规步骤，消费者照吃不误？

西凤酒塑化剂超标近3倍 ，招股书隐瞒经销商行贿案件

图片来源：网络

六年后又见白酒“塑化剂”超标事件，这一次是西凤酒。11月7日，上海国际酒业交易中心股份有限公司披露了一份质检报告，显示号称“中国四大名酒”的西凤酒中塑化剂超标。

事件发生后，西凤股份发布公告称，该批次年份酒是在2012年5月定制生产。在2013年的白酒检测中，不含DBP指标检验项目，因此完全符合彼时（GB/T19508-2007）的安全标准。但是目前仍有部分该批次产品在市场流通，出于负责态度，在报请陕西省食品药品监督管理局批示后，启动召回。
 
西凤年份酒当初发售价是800元每瓶，而召回价是每瓶308元。西凤股份在官网公告事件原因为生产涉事酒的周转容器含有塑料成分所致，不存在人为添加塑化剂的情况。董事长称“生产那批酒的设备已于2013年彻底淘汰。”
 
消息来源： 财经杂志2018年11月7日

稻菽点评：
时任国典凤香总经理的林石兴2013年接受媒体采访，被问到西凤酒如何保障产品不会出现塑化剂等食品安全问题时说，“塑化剂问题已经有结论，主要是塑料制品迁移导致。而北方企业，如西凤酒厂，一到冬天零下二十多度，塑料制品都会被冻裂。从成本上讲，西凤酒从来没有也没法使用塑料制品，更不存在塑化剂问题了。”从“不使用塑料制品”到“检出塑化剂系迁移问题”，真是叫人质疑质量监管力度和企业诚信。
 
更有趣的是，西凤股份最新的招股说明书，隐瞒了两起经销商行贿被判案件。在白酒金融化浪潮中，西风股份还是做好食品企业安全生产的本分吧。