超市里琳琅满目的食品并不能从根本上解决人类社会的饥饿问题——工业化的农牧业不仅带来添加剂及农残问题,还导致食物品种的单一化。所以吃饭也是个政治问题……
食物是用来吃的,不是用来看的。“好看”的食物里常常有各种违规添加,给人们的身心健康带来了隐患。还有为了“好看”的农业形象工程、食品过度包装,其背后是严重的资源浪费和各种环境问题!
国内水产品命名规范以及管理上的缺失给了黑心商家钻空子、李鬼扮李逵以谋取更高利润的空间,这导致了水产市场混乱、造假现象频繁。吃到肚子里,可能会中毒。
生物多样性受到侵蚀和气候变化是我们这个时代面临的两大生态挑战,这两者在原因和解决方案上都是相互关联的。工业化农业是生物多样性受到侵蚀和气候变化的主要原因。善待土地,才能生存。