食物是用来吃的,不是用来看的。“好看”的食物里常常有各种违规添加,给人们的身心健康带来了隐患。还有为了“好看”的农业形象工程、食品过度包装,其背后是严重的资源浪费和各种环境问题!
国内水产品命名规范以及管理上的缺失给了黑心商家钻空子、李鬼扮李逵以谋取更高利润的空间,这导致了水产市场混乱、造假现象频繁。吃到肚子里,可能会中毒。
生物多样性受到侵蚀和气候变化是我们这个时代面临的两大生态挑战,这两者在原因和解决方案上都是相互关联的。工业化农业是生物多样性受到侵蚀和气候变化的主要原因。善待土地,才能生存。
让我们一起跟随本文作者,去了解工业化食物链条日益扩张而引发的越来越多的伦理困境,以及人们为了缓解由此产生的道德焦虑,又是如何在饮食选择中呈现出不同价值取向的。
瓶装水并没有它看上去的那样“纯净”!这样一个践踏环境、浪费资源,又可能危害消费者健康的恶性循环应该由谁来买单?瓶装水公司难逃其咎。一份来自美国FDA化学家的专业检测报告