世界著名农业安全、农业和粮食问题专家，美国国家科学院外籍院士，发展中国家科学院院士（TWAS），“国际农业知识与科技促进发展评估组织”（IAASTD）联合主席，瑞士的汉斯・赫伦博士，在25日举行的一个食品与农业问题国际论坛上表示：“今天全球农业的产量足够供养140亿人口。”这否定了认为“转基因农业是解决人口膨胀、资源与粮食日益短缺等严峻挑战的唯一出路”的说法。

        “2014食品安全与可持续农业”国际论坛，于7月25至26日在北京举行。30多位来自中国、美国、英国、瑞士、丹麦、德国、法国、俄罗斯、澳大利亚、新西兰、加拿大、阿根廷、印度、台湾等国家和地区多学科、多领域的专家、学者及农业实践者共聚一堂，与中国专家分享科学上的最新发现，新技术在各国应用的最新经验，特别是发展已有30多年历史的转基因作物研发、生产、食用所带来的全球性状况和问题。

        从2000年代起，面对市场上越来越多的“转基因”粮食、食用油以及水果蔬菜，在支持和反对转基因产品的两派激辩中，中国民众越来越迫切希望获得真实的科学依据，以及世界上走在前面的国家地区拿出的实践成果。

        此次国际论坛的与会者无疑也是带着对转基因的一些根本性问题，渴望聆听世界各地资深专家和农民的观点与意见：

问题一、无论对转基因的支持一派或者反对一派，都不得不面对这样一个事实：转基因作物不能使粮食作物增产。那么，我们面对的主要问题是什么呢？

        作为论坛主题发言者之一的汉斯・赫伦，作了题为《超越绿色革命的农业：塑造我们所希望的未来》的演讲。他曾组织过数百名专家对传统农业和现代农业发展状况进行大规模调查，发表了极具影响力的报告：《十字路口的农业》。他在演讲中明确指出，影响农业、粮食的问题大多是人类自己造成的。目光短浅、以商业利益为导向、被技术与畸形消费驱使，导致食物浪费和收获损失的规模，远超过从目前至2050年地球所需要增加粮食的总量。全球传统农业的产量足够供养140 亿人口。

        国际著名科学家, 英国社会科学研究院院长何美芸，是生物物理学与可持续领域的开拓人，生物工程行业与新达尔文主义的批评者。她的著作《美梦还是噩梦》一书，曾连续多次再版（1997, 1998, 1999, 2007修订重版），是最早警告基因修饰技术有危险的科学家。她参与联合国谈判、促成关于生物安全的卡塔赫纳公约，名列联合国专家榜；创办并领导了“社会中的科学”研究所，重申科学要造福公众。

        何美芸在《人工基因改造与自然的基因修饰》的演讲中指出：自然基因修饰是生物体为生存而对细胞及组织层面的基因信息做出的改变。自然基因修饰与人工基因改造有相似之处，但前者之精细远非后者所能及。人工基因改造对自然基因修饰产生阻碍与破坏作用。她警告：由于遗传的原因，转基因生物的影响会在代代相传中不断扩大。传入了下一代细胞及生物体的基因信息，其涵盖范围将不断扩大，转基因生物中的RNA干预所带来的风险也因此而增加。

问题二 转基因是否有害？

        来自美国、俄罗斯、法国、德国和阿根廷等国科学家和农牧业生产者从科学实验和实践中证明，转基因作物、食品、饲料等，对人类、家畜的健康，对农业、自然环境造成危害。

        俄罗斯基因国家安全协会会主席埃列娜带来了俄罗斯科学家对转基因大豆喂养老鼠毒性的试验报告，多次对比试验证明，转基因大豆对老鼠的寿命、生殖造成了明显的危害。

        来自阿根廷的医学博士、儿科专家迈达尔多・阿维拉・瓦兹奎兹经过多年的临床实践和调查发现，18年连续不断施用草甘膦农药后，农村卫生队发现村民的病情发生了变化。他的演讲《有毒的农业和被除草剂覆盖的村庄：草甘磷及转基因种子在阿根廷》披露，阿根廷妇女自然流产呈高发趋势，男女因不育而就诊的人数也大幅增加。某些地区山羊因接触了草甘膦而百分之百地流产、畸胎早产和死产；甲状腺功能紊乱和糖尿病流行。越来越多的婴儿出生畸形，特别是在草甘膦喷洒期妊娠的婴儿畸形出生率则更高。

        美国植物病理学家唐·胡伯博士，55年来在农业研究中主要关注土壤生植物病原体的传染病学及其控制，特别关注“除草剂——养分——病害”的相互作用。2011年初，他曾致信美国农业部长，提醒不可轻易批准更多转基因农作物种植，因为在大量使用的转基因大豆中发现了可疑的新型微生物，疑似导致大量母牛流产的致病源。美国某些养牛场母牛流产率已高达45%。此事有可能彻底颠覆生物技术公司关于转基因“安全”的判断。

        他还特别提到科学家应该承担起责任，学界在转基因作物方面做了轻率承诺，实验有缺陷，刻意回避了多数转基因植物、草甘膦除草剂的问题。如果还想生产足够既经济、安全又有营养的食物，我们就必须正面回应接踵而来的严重挑战。

        中国医学科学院北京协和医学院放射医学研究所药物室研究员周则卫，以健康小鼠为研究对象，对比评价进口转基因大豆油与天然大豆油的食用功效及安全性。结论是 GM 大豆油在营养及健康效应方面均明显不如国产天然大豆油，同时转基因大豆存在造成免疫及内分泌功效降低的安全隐患，以及存在草甘膦残留问题。

        “妈妈纵横美国”组织主管珍·哈尼卡特在演讲中引用了大量研究数据，证实美国民众、特别是儿童受到的伤害。医院记录表明，引入大量草甘膦除虫剂十年来，患有克隆氏病的儿童增长率达79%。受损的大肠将无法正常产生血清素以控制胰岛素。2011年，2,580万人患有糖尿病。受损的大肠细菌无法合成色氨酸和褪黑激素。睡眠不足加上血清素不足会导致抑郁症、精神疾病和暴力倾向。

        她说，研究表明，草甘膦是一种内分泌干扰剂，而大肠和大脑相互关联。草甘膦破坏了血脑屏障，使得毒素进入大脑。1990年底开始，大量转基因生物和草甘膦的使用，使医生看到“大量儿童患有自闭症”的原因。目前癌症是美国儿童的头号杀手，50%的儿童患有不同类型的慢性疾病。在美国，患有慢性疾病的儿童和成年人将近2亿。

        会议比较引人注目的是来自阿根廷、德国和印度的发言和影像资料，这些来自生产第一线的农民、牧场主以自身经历表明种植转基因玉米、大豆造成的后果：环境污染、奶牛死亡和农民破产。

问题三、可持续农业是人类社会向前发展的方向

        两天的论坛，除了大会的主题演讲，嘉宾们还分成四个专题组进行交流：用草甘膦除草剂捆绑转基因种子；生命科学原理与转基因技术；来自第一线的声音；农业的可持续发展。

        毫无疑问，倡导、坚持生态农业的可持续发展，是造福中国以及全世界人民的根本方向。

        中国科学院植物研究所首席科学家，生态修复专家蒋高明，在《弘毅农场八年路：生态和谐与农业安全》的演讲中总结了自己的亲身实践，种地“六不用”：化肥、杀虫农药、地膜、除草剂、激素和转基因种子一概不用，一亩土地可生产一吨粮食，外带其他副产品。他说，生态不平衡，地就不好种；维护生态平衡，才能保证农业安全。中国农业必须戒毒，有机农业才是阳关道。

        云南生态研究所那中元所长介绍了他首创的“作物基因表型诱导调控表达技术（GPIT）”，通过提高农作物的光合作用速率，可以不增加水肥而实现大幅度增产；改变植物的抗逆性，能创造神奇的效果，既不怕涝、又不怕长时间干旱的性状同时寄于同一个品种。该技术2002年12月通过国家农业部组织的专家鉴定。

        新西兰有机农业协会主席布兰登·霍尔从事有机行业已29年。他创办的有机系统公司提供发展策略服务，还和家人经营一块4公顷有机认证的土地。他是世界农村论坛和联合国家庭农场国际年大洋洲代表，也是生态国家基金会的执行主任。他在《寻找共同点:人类, 产品和地球的积极解决方案》的演讲中提出:世界在寻求清洁、安全、绿色的食物。世界上有各种大大小小的粮食生产系统,它们该调适自身和采取行动,去满足这些需求。解决方案是有的, 但需要改变文化态度、改变做法、改变信仰,需要一种开放的态度。他称,来自 2014年联合国国际家庭农业年、来自新西兰和世界各地第一手的经验,加上他们的研究结果,将会向农业领域的领导者和实践者提供方法和借鉴。 

        本次论坛所揭示的实验分析与应用结果已经证明，转基因生物存在诸多已经显现、或更深重却隐匿的毒害与风险，人们有理由以高度警惕防范和抵御它所带来的侵害；更有理由坚拒被资本绑架和操控，成为资本利益的牺牲品。

        今年一月中共中央一号文件，明确提出要构建新形势下的国家粮食安全战略，强调要从治国安邦的高度认识粮食安全的极端重要性，把确保国家粮食安全放在经济工作的首位。文件还强调，在重视粮食数量的同时，更加注重品质和质量安全；在保障当期供给的同时，更加注重农业可持续发展。

        与会者认为，转基因的问题不仅关系到食品安全、农业安全、环境安全和生态安全，而且关系到生物多样性安全和种族繁衍生养的安全。新兴的生物工程学科事关你我以至全人类的长远福祉，每一个公民都有责任关心相关科学技术的应用，参与科技政策的讨论，以便‘兴其利，除其弊，防其害’。为此，不仅需要秉持客观、理性、审慎的态度，展开充分的交流与民主讨论，且更需要学界承担起对社会、对人民的责任和道德义务；即是：拿出良知！