食物与环境

中国人到了对动植物滥用抗生素说不的时候了

来源:生态农园|发布时间:2016-01-18|阅读:3163

抗生素在全世界范围内都存在滥用情况,中国也不例外。在世界卫生组织倡导的第一个“世界提高抗生素认识周”里,“慎重对待抗生素”的话题又一次引起广泛的讨论。抗生素作为“救命稻草”,曾经拯救了无数人...

警惕抗生素占领餐桌!

来源:译言网|发布时间:2015-11-28|阅读:2046

食物主权按:2015年10月WHO(世界卫生组织)官网警告:如今,抗生素耐药性是对全球卫生的最大威胁。它会影响每个人,无论其年龄和国籍。抗生素耐药性会导致更长的住院时间,更高的医疗费用和更多...

抗生素致中国人体惊现“超级细菌”基因:许多药物将“被迫”失效!

来源:人民食物主权|发布时间:2015-11-22|阅读:1441

食物主权按:2015年6月,长期关注化学品环境影响的应光国课题组公布了中国第一份抗生素使用量和排放量清单。数据显示:2013年,我国抗生素使用总量约16.2万吨,大约是英国的160倍,其中兽...

从田间到医院:摧毁健康的产业链

来源:弘毅生态农场|发布时间:2015-11-17|阅读:998

从农资工厂到制药厂,一条以摧毁人类健康再由疾病赚钱的产业链由此形成。这篇文章将告诉你,我们的健康是如何成为他人谋利的工具。

食品不安全,二胎谁敢生?

来源:人民食物主权|发布时间:2015-11-04|阅读:1573

2015年10月,十八届五中全会改变了施行30多年的独生子女政策,全面放开二胎,是自1971年计划生育以来,尤其是1980年一胎化以来,中国人口政策的重大的调整。中国社会科学院发布的《经济蓝...

酱味情真——香港新界古洞村的手工酱油制作坊

来源:人民食物主权|发布时间:2015-09-30|阅读:3141

香港新界上水的古洞村,由于被纳入香港“新界东北发展计划”区内,面临农地征收和被迫拆迁的困境。人民食物主权志愿者、古洞社区工作者周豁然为了保留古洞村百年历史的手工业,组织老工匠开设手工酱油制作...

二战后美国畜牧养殖业滥用抗生素问题初探

来源:学术研究|发布时间:2015-09-28|阅读:1716

近年来,“超级细菌”的不断出现引起了大众的恐慌。抗生素一直以来被认为是“灵丹妙药”,可是现在其弊端已开始不断显现。

食品安全:除了加强监管,还应做些什么?

来源:邢东田博客|发布时间:2015-08-27|阅读:1383

从三聚氰胺和瘦肉精事件,以及社会上“养猪的不吃猪”、“养奶牛的不喝奶”现象来看,已经发展为行业欺诈,集体犯罪。这种情况下,仅加大打击力度远远不够,必须调整思路,探寻更深层次原因,在治本方面下...

【原创·翻译】 谁鉴定农药的安全性?欧盟不再保密专家名单

来源:转基因观察网|发布时间:2015-08-26|阅读:2037

近日,欧洲在透明度方面迎来了一个里程碑式的胜利。欧盟法院判定,欧洲食品安全局必须公布评估农药安全性的专家姓名。

“十一连增”了,中国的粮食安全问题就解决了吗?

来源:澎湃新闻|发布时间:2015-08-24|阅读:2243

不久前召开的中央经济工作会议和中央农村工作会议上提出,中国的粮食生产面临“价格天花板封顶”、“成本地板上升”、“价格补贴黄线逼近”、“资源红灯亮起”的四大困境。

依靠进口满足中国粮食需求不靠谱

来源:粮油市场报|发布时间:2015-08-16|阅读:4978

近日有人在媒体上撰文,对我国的粮食政策提出质疑:“一方面说外国人不会卖粮给我们,一方面又禁止人家卖给你,自相矛盾;粮价补贴政策自身刺激了走私;不用担心农民不种粮,生计就成问题;应该大幅降低粮...

蒋高明:“僵尸肉”背后隐秘的产业链

来源:蒋高明博客|发布时间:2015-07-18|阅读:1039

“僵尸肉”进入中国市场,严重威胁到国人的健康和尊严。而比僵尸肉更恐怖的,是隐匿在其背后的整个黑暗的产业链。