食物与环境

《中国大豆的国际惨败》

来源:红歌会网|发布时间:2013-12-16|阅读:3258

本文为郎咸平《大豆的国际惨败》文字脚本,郎咸平说,中国大豆危机要从2003年开始说起。

龙门阵:成都的茶馆文化

来源:《书摘》|发布时间:2013-12-16|阅读:3194

茶馆是个小成都,成都是个大茶馆 ——民谚

对中国北方麦黍文化的论证

来源:中国民俗学网|发布时间:2013-12-16|阅读:1881

笔者认为从南方的稻米文化和北方的麦黍文化这两大农耕文化的分野入手和着眼,对于研究传统文化进而透视中华文明之根基,是完全顺乎科学程序的。

咀香园杏仁饼传统制作工艺

来源:中山文化信息网|发布时间:2013-12-06|阅读:1993

如何对传统手工技艺这一非物质文化遗产开展生产性保护,这是社会普遍关注的问题。咀香园杏仁饼传统制作工艺的生产企业在开展非物质文化遗产生产性保护方面作出了有效的探索。

台湾248农学市集:吃得有“心机”

来源:网络|发布时间:2010-04-07|阅读:2683

杨儒门“248市集”创始人,因03年在台北17次放置爆裂物并在爆裂物放置纸条如“反对进口稻米”,于04年被逮捕,人称白米炸弹,07年获得特赦,08年他和同伴建立了台湾“248农学市集”。

白领下乡的“有机”实验:知识分子在农村的实效和象征意义

来源:东方早报|发布时间:2010-04-07|阅读:2303

专访纪录片《老贾的农法》主人公贾瑞明及制作人、有机农业倡导者蒋亦凡 白领下乡的有机实验:知识分子在农村的实效和象征意义

外资农药企业加速在华攻城略地

来源:国际商报|发布时间:2010-04-07|阅读:1146

截至目前,世界销售额排在前20名的大型农药企业大都已在我国建立了有限公司或办事机构。外资农药企业利用核心技术控制中国企业,使得中国企业 成为其廉价的加工厂。