廉价食品以牺牲人的健康和环境为代价,工业化农业也终有无以为继的那一天。然而,真的到了终结的那一天,我们还有重来的机会吗?
现代社会的食品安全问题,原因是多方面的,从生产模式上说,归根到底,是工业化的农业食品业造成的。
巨量的化肥使用也并没有解决全部人口的温饱问题,16%的地球饥饿人口近10亿人仍处于饥饿状态,而人类赖以生存的土地则早已不堪负荷、千疮百孔!
近年来,蒜价过山车式的波动不断进入公众视野。蒜价2009年触底反弹,2010年一飞冲天,2011年“蒜你狠”不知所踪、“蒜你贱”如约而至,2012年再次达到高峰,此后的2013年、2014年...
中国的廉价食物进口正逐渐呈现常态化趋势,这损害了中国农业的可持续发展,导致了撂荒、杀牛倒奶现象的发生。廉价农产品进口看似符合市场规律的结果,而其实质和得以实现的基础却是并不平等的竞争作者认为...
继2012年用一记重磅检测数据敲响了茶叶种植安全的警钟后,绿色和平于2016年春夏再次开展中国茶叶市场农药残留调查。调查结果在今天正式发布!
通过呈现生动的日常故事,这篇文章呼应了人民食物主权论坛的主张——食物生产和流通体系必须服务于人民的利益、大众健康和生态的可持续性,而不是市场和公司的利润。
作为重要的民生物资,近两年国家先是放开食盐经营,又即将放开食盐价格,真是一步步将食盐经营推向私营化、资本化。这些年来,食品安全事故频发,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油,不一而足。而所有的食...