食物与环境

易粪相食:中国食品安全状况调查(2004-2011)

来源:掷出窗外网|发布时间:2014-03-07|阅读:3752

人民食物主权按:本文节选原文第五段和第六段,具体内容请具体到精彩推荐下载。五、统计结果5.1新闻发表年份分布图 5-1新闻数量逐年分布图5-1反映了《资料库》中的新闻发表年份分布,其趋势与常...

中国酒史:文化的脉络

来源:三联生活周刊|发布时间:2013-12-16|阅读:2006

“吵彼高岗,我马玄黄。我姑酌彼兑就,维以不永伤。”这首来自《诗经》中的《卷耳》,是中国现存最早关于饮酒的文学作品之一,在中国文学创作的历史上,酒与士人吟咏结缘可谓一拍即合。

呼唤人民食物主权——从大豆谈起

来源:人民食物主权|发布时间:2013-12-16|阅读:2146

食物主权具体包括:国家的自决权、生产者的主权、消费者的人权、生态多样性的权利和反抗的权利,在"人民食物主权"的视野下,大豆的危机首先是国家粮食主权的危机。

大豆之殇:“洋豆”驱逐中国良豆

来源:人民网-财经频道|发布时间:2013-12-16|阅读:2725

一个拥有着五千多年大豆栽培史的国家,市场就这样被国外的转基因大豆所取代。据调查,80%以上进口大豆都是转基因大豆,俗称“洋豆”。而这些“洋豆”已成为中国的“豆觞”之痛。

大豆的故事

来源:《开放时代》2013年第3期|发布时间:2013-12-16|阅读:3526

本文根据作者于2011年4月29日~30日在美国哥伦比亚大学“当今世界的资本:条件、意含、状况”学术研讨会上的发言改写而成,原稿由清华大学国情研究院王洪川、魏星译为中文。

《中国大豆的国际惨败》

来源:红歌会网|发布时间:2013-12-16|阅读:3422

本文为郎咸平《大豆的国际惨败》文字脚本,郎咸平说,中国大豆危机要从2003年开始说起。

龙门阵:成都的茶馆文化

来源:《书摘》|发布时间:2013-12-16|阅读:3431

茶馆是个小成都,成都是个大茶馆 ——民谚

对中国北方麦黍文化的论证

来源:中国民俗学网|发布时间:2013-12-16|阅读:2085

笔者认为从南方的稻米文化和北方的麦黍文化这两大农耕文化的分野入手和着眼,对于研究传统文化进而透视中华文明之根基,是完全顺乎科学程序的。

咀香园杏仁饼传统制作工艺

来源:中山文化信息网|发布时间:2013-12-06|阅读:2168

如何对传统手工技艺这一非物质文化遗产开展生产性保护,这是社会普遍关注的问题。咀香园杏仁饼传统制作工艺的生产企业在开展非物质文化遗产生产性保护方面作出了有效的探索。

台湾248农学市集:吃得有“心机”

来源:网络|发布时间:2010-04-07|阅读:2901

杨儒门“248市集”创始人,因03年在台北17次放置爆裂物并在爆裂物放置纸条如“反对进口稻米”,于04年被逮捕,人称白米炸弹,07年获得特赦,08年他和同伴建立了台湾“248农学市集”。

白领下乡的“有机”实验:知识分子在农村的实效和象征意义

来源:东方早报|发布时间:2010-04-07|阅读:2436

专访纪录片《老贾的农法》主人公贾瑞明及制作人、有机农业倡导者蒋亦凡 白领下乡的有机实验:知识分子在农村的实效和象征意义

外资农药企业加速在华攻城略地

来源:国际商报|发布时间:2010-04-07|阅读:1310

截至目前,世界销售额排在前20名的大型农药企业大都已在我国建立了有限公司或办事机构。外资农药企业利用核心技术控制中国企业,使得中国企业 成为其廉价的加工厂。