金融资本主导全球化同样波及了粮食生产,导致“粮食金融化”。粮食的金融化,在国际社会主要是指粮食的美元化,它是在全球经济一体化进程中各国彼此联系越来越紧密的粮食产业被金融化的体现。
近年来两岸三地都不断遭受食品安全问题的困扰。2014年的中秋的月饼时节,台湾民众遭遇馊水油事件,稍后,又出现饲料油冒充食用油的事件。
44%到57%的温室气体排放来自全球食品体系。应对这一问题唯一有效的解决方法便是把由大公司操控的全球化、工业化食品体系转为由农民大众掌控的地方食品体系。
乳业公司+农户的模式未来的走向就要么走向一体化的紧密联合,要么就是各干各的。单个的小农户如果不联合,不与公司结盟,未来只能是死路一条。
对可持续农业生产的规划是有必要的。不止香港,大陆城市也需要制定规划,而不是将农业“外包给”农业主产区。
看到土豆将成为中国“第四主粮”的消息,说:农业部副部长余欣荣等官员指出,我国将启动马铃薯主粮化战略,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,成为第四大主粮作物。
跨国农业公司的资本密集型的大规模生产的工业化农业先使大批农民和农场破产,然后利用种植合同、垂直一体化等“公司+农户”的方式控制剩下的农户,再加上生物知识产权控制手段,已经很大程度上控制了全球...
1月6日,中国农业科学院等相关机构在北京召开研讨会,商讨马铃薯(土豆)主粮化发展战略,意在促成马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮,以此确保中国的粮食安全。
在经济全球化背景下,国内中小养殖户直接面对国际乳业巨头的竞争,其结果可想而知。经历一轮又一轮洗牌之后,乳业市场将被几家大型企业垄断。