食物与环境

中国的粮食安全——你应该知道的三点

来源:大工地|发布时间:2014-11-14|阅读:2974

人是铁,饭是钢,任何时候,粮食问题都很重要。那么今天我们就来谈谈粮食安全问题。

“洋猪”遍地隐患重重

来源:安徽日报|发布时间:2014-11-12|阅读:1881

近些年,一些畜牧企业盲目从国外大量引进种猪,未经风土驯化直接推向市场,导致生猪养殖效率低下、粮食浪费惊人,且给我国生猪产业带来重重隐患。许多业内人士和专家疾呼,相关部门应制定育种战略,完善选...

别让损耗“吃掉”增收粮

来源:人民网-人民日报|发布时间:2014-11-09|阅读:2659

保障粮食安全,不能只盯着粮食生产,减损和节约同样重要。

顶新饲料油风波蔓延至牛油 康师傅及统一等下架

来源:新民晚报|发布时间:2014-10-29|阅读:1592

台湾食品安全风波一波未平一波又起,最近一年三次陷入“黑心油”。而在这三起食品安全事件中,顶新集团无一幸免,更因为“饲料油”元凶的正义公司直属于顶新集团而遭遇“灭顶之灾”。

欧洲牛奶生产商争相布局中国

来源:英国《金融时报》|发布时间:2014-10-21|阅读:1528

欧洲牛奶生产配额的到期,意味着国际奶业资本可预见的快速扩张,欧洲牛奶生产商在中国的布局,国际奶业资本与国内大资本的联合,将进一步排挤小生产者,减少他们在牛奶全产业链上所能获得的收益。而进口增...

最低1.5元公斤:鲜奶收购价为何比水还便宜

来源:第一财经日报|发布时间:2014-10-21|阅读:1339

尽管牛奶进口只被作为导火索,国内牛奶产业结构的问题却在进口的冲击下日益凸显,而进口的增加还只是刚刚开始。今天的状况是,产业链的一端,奶农得到的鲜奶收购价极低,而另一端,却是高昂的奶制品终端价...

中国“食物主权”丧失引发警惕

来源:FT中文网-中外对话|发布时间:2014-10-20|阅读:1574

专家认为,商业种子和转基因作物挤占市场,中国地方作物的多样性急剧减少,危及到生产者的种子主权和中国食物主权。

林书豪和吴忆桦爱吃啥? 谈食物主权

来源:台湾国立中兴大学新闻|发布时间:2014-10-20|阅读:1980

最近经常上台湾新闻版面的年轻男孩,包括侨居北美和南美的林书豪与吴易桦,林书豪曾在美国接受媒体访问,提到他的饮食习惯,他心直口快,既然从小成长在速食店林立的加州,

食药合一的云南少数民族美食

来源:民族食风|发布时间:2014-06-13|阅读:2437

云南具有多样性的立体气候特征,为动植物的生长和多样性创造了优越的生态环境,因而云南一直以来就素有“植物王国”、“动物王国”和“药材之乡”的美誉。

米饭与亲缘

来源:中国饮食文化学术研讨会|发布时间:2014-06-12|阅读:2194

——中国西南高地与低地族群的食物与社会

低至87% 粮食自给率低点预警

来源:中国经营报|发布时间:2014-06-09|阅读:1809

我们的粮食自给率已经跌到了87%,全部农产品的自给率差不多是70%左右,30%左右是需要通过国际市场来调节的。

独立自主的“食物主权”

来源:凤凰城市|发布时间:2014-06-08|阅读:2144

生产者的主权和消费者的主权,这二者的权力应得以保护并和谐,才能保证食品合理的营养结构,才有利于可持续的生态农业生产,改善农民生活,保护生态多样性,维持乡村社会的存在。