食物与环境

丧子之痛后的食品安全战,不要等到危害降临才知道!

来源:中国青年报|发布时间:2016-06-01|阅读:5440

本文虽然讲的是美国,但在中国大多数食品也是同样的生产模式:农药化肥堆砌的农产品,难以辨别的转基因原料,激素饲料喂养的速成禽畜,数不清的人造添加剂,等等,我们的大多数食物早就不是像过去的那样安...

【母亲节·特辑】食物,健康,与母亲

来源:人民食物主权|发布时间:2016-05-11|阅读:1912

食物主权按:母亲的爱总是最温暖最惬意的海湾,而母亲节也是孩子们向母亲表达爱意的时刻,因为母亲无时无刻不在呵护着自己的小孩,希望自己的孩子能够远离有害的东西。正因为这样,母亲们才成了世界各地生...

首份科学报告称传粉昆虫濒危

来源:人民食物主权|发布时间:2016-04-22|阅读:2672

今年2月份,联合国下属组织发表了第一份全球性的授粉动物评估报告,指出栖息地破坏和杀虫剂是对授粉动物造成威胁的主要元凶。要保护人类的粮食安全,传粉动物的作用至关重要。

原生蜜蜂拯救生物多样性

来源:人民食物主权|发布时间:2016-04-22|阅读:2271

把传统养蜂法纳入我们为保育蜜蜂所做的努力之中,可能正是人类为了保全农业体系、保育森林,以及让农民欣欣向荣之所需。

江浙沪儿童体内检出兽用抗生素:来自污染水和食物

来源:人民食物主权|发布时间:2016-03-30|阅读:2497

你有没有想到过,现在儿童容易发胖可能是“兽用抗生素”残留超标引起的。复旦大学的一项研究,发现上海地区近八成的学龄儿童体内含有抗生素,且显示了“兽用抗生素”的浓度和儿童肥胖有一定关联。

到2050年大家吃什么?——气候变化对膳食的重大影响

来源:中外对话|发布时间:2016-03-21|阅读:2309

全球气候变化导致的极端气温和干旱可能会导致水果蔬菜减产及价格升高,由此引发日常饮食结构的变化,这一变化的重要后果之一就是对农业的影响。世界卫生组织《全球疾病负担报告》指出,2010年造成全世...

台湾新闻:抗生素退出餐桌,政府业界怎么说?

来源:上下游|发布时间:2016-03-20|阅读:2067

受工业化生产方式的影响,目前全球大规模禽畜水产养殖中都存在滥用抗生素的现象。由于很多动物用抗生素产生的抗药菌是人畜共同,人体伤口感染抗药菌后,既有抗生素也不易治愈,产生“超级细菌”的风险。

世界历史格局中的中国粮食安全

来源:人民食物主权|发布时间:2016-02-24|阅读:2971

食物主权按:有这样一个故事,一个煤老板下井视察的时候发生塌方事件,煤老板和工人一道被困在井下,饿极无奈,煤老板提出用一个工厂来换工人手中的一个馒头,工人不干。我们大可不去考证这个故事的真实性...

人民食物主权关于《粮食法(征求意见稿)》的意见书

来源:人民食物主权|发布时间:2016-02-13|阅读:1871

国务院法制办于2012年2月21日颁布了《粮食法(征求意见稿)》(下称“意见稿”),向社会公开征求意见。鉴于目前《粮食法》尚未出台,我们就此征求意见稿提出如下看法与建议。

为了宝宝健康,请用母乳喂养!

来源:钰雯微信公号|发布时间:2016-02-02|阅读:1848

今天推送的这篇文章用数据说明,在诸多预防性的干预措施里,母乳喂养最有效地预防儿童死亡;而不用母乳喂养,则容易导致呼吸道疾病及其他一系列疾病的发病率上升。

抗生素滥用为何屡禁不止?

来源:原创|发布时间:2016-01-25|阅读:1768

食物主权按:人民食物主权日前推送的蒋高明老师的文章:《动植物滥用抗生素,中国人到了必须说不的时候!》,文中蒋老师对中国目前农业尤其是养殖业滥用抗生素的现象进行了披露。滥用抗生素最大的弊端便是...

美国畜牧大亨为何不敢吃自己养的牛?

来源:红色牧人的绿色旅程|发布时间:2016-01-19|阅读:1824

食物主权按:霍华·李曼,一位曾经拥有上万亩农场以及数千头牛只的美国畜牧大亨。1996年,他在热门的《欧普拉脱口秀》中,揭露肉品背后鲜为人知的红色档案,并预言造成许多人畜死亡的疯牛病,即将袭卷...